2009.03.26．Thu．04:33
ようこそ！！
見に来て頂き、ありがとうございます。
さとっぺは、食べる事が大好きな、食いしん坊主婦です！
特に、野菜とチョコレートとケーキが大好物。野菜たっぷりの食事の後に、あま〜いケーキと珈琲というのが日常です。おいしい物を食べている時って、ホント幸せを感じますよね〜。
ただ、甘い物の食べ過ぎは当然カロリー過剰摂取になってしまうので、気をつけないといけませんね。（分かっちゃいるけどやめられない ^^；）
ブランクはありますが、一応薬剤師でもあり、健康である事の喜びと食生活の大切さを実感しました。
人間は食べないと生きていけない、どうせなら体に良い物をおいしく食べたい、さらに食事によって感動できたら幸せだな、なんて事を常に思っています。
ようするに、いつも食べ物の事で、頭がいっぱいということですね…
ハードなお仕事をしている旦那さんは野菜と魚が苦手です。
やはり体のことを考えると心配です。
なんとか、苦手な物をおいしく食べてもらえないだろうか、と思い野菜ソムリエ ジュニアマイスターを取得し、料理を習い、勉強をしている日々です。
いつか『おいしい！』と野菜を食べてくれることを願って…
そんな日常の野菜にまつわるお話をご紹介していこうと思います。
野菜と果物の魅力をわかりやすく伝える野菜ソムリエになりませんか？
さとっぺは、食べる事が大好きな、食いしん坊主婦です！
特に、野菜とチョコレートとケーキが大好物。野菜たっぷりの食事の後に、あま〜いケーキと珈琲というのが日常です。おいしい物を食べている時って、ホント幸せを感じますよね〜。
ただ、甘い物の食べ過ぎは当然カロリー過剰摂取になってしまうので、気をつけないといけませんね。（分かっちゃいるけどやめられない ^^；）
ブランクはありますが、一応薬剤師でもあり、健康である事の喜びと食生活の大切さを実感しました。
人間は食べないと生きていけない、どうせなら体に良い物をおいしく食べたい、さらに食事によって感動できたら幸せだな、なんて事を常に思っています。
ようするに、いつも食べ物の事で、頭がいっぱいということですね…
ハードなお仕事をしている旦那さんは野菜と魚が苦手です。
やはり体のことを考えると心配です。
なんとか、苦手な物をおいしく食べてもらえないだろうか、と思い野菜ソムリエ ジュニアマイスターを取得し、料理を習い、勉強をしている日々です。
いつか『おいしい！』と野菜を食べてくれることを願って…
そんな日常の野菜にまつわるお話をご紹介していこうと思います。
野菜と果物の魅力をわかりやすく伝える野菜ソムリエになりませんか？
2008.09.16．Tue．10:00
おろしポン酢でナスｖｓ旦那さん
野菜ｖｓ旦那さん。
ナスのお話��
� 悒汽薀�ナス味噌炒めｖｓ旦那さん』
�◆�ナスと枝豆のさっと煮ｖｓ旦那さん』
��『ナスのジャムｖｓ旦那さん』
�ぁ�ナスの甘辛ダレｖｓ旦那さん 』 もご覧下さい！
この時期おすすめのナスですが、簡単にできるナス料理で思い浮かぶのは麻婆ナスでしょうか。
ご飯が進むおかずとしてはバッチリと思うのですが、野菜嫌いな旦那さんにはおかずとして出してもあまり食べてもらえず、ご飯の上に乗せて麻婆ナス丼として強制的にしないと食べません。
野菜炒めなど、野菜が中心のおかずだと、どうも消極的みたいです・・・
炒めものは簡単で、美味しいと思うのですがね。
そこで今回は、以前けなりぃで食べた料理を真似して、さっぱりとダイコンおろしとポン酢をナスに乗せてみました。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《おろしポン酢でナス》 です。
フライパンでしんなりと炒めたナスに、ダイコンおろしとポン酢、大葉を乗せただけの、またまた簡単な料理です。
さっぱりとして美味しく、けっこうお箸のすすむ一品ですよ。
けなりぃでは大きな鉄板でジューっとナスを炒めていたのが印象的でした。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 おろしポン酢でナス 勝利！
やったー！
正直、あまり期待をせずに出しましたが、前菜として主食の前に出したのが良かったか、食べていました。
量は多くはないですが、さっぱりと食べやすかったみたいです。
時間差の前菜作戦（お酒は飲まないのですが）は、空腹がより勢いをつけてくれて野菜ものもいくらか食べてくれます。
ダイコンおろし＋ポン酢は最強アイテムかもしれないですね。
意外にさっぱり系は好きのようで、唐揚やとんかつにも好んで付けています。
ナスは油との相性が良いので、多めの油でよく炒めてくださいね。
お好みでゴマ油を使用しても香ばしくて美味しいですよ。
アツアツジューシーなおナスに、さっぱりおろしポン酢で、召し上がれ〜♪
ナスのお話��
� 悒汽薀�ナス味噌炒めｖｓ旦那さん』
�◆�ナスと枝豆のさっと煮ｖｓ旦那さん』
��『ナスのジャムｖｓ旦那さん』
�ぁ�ナスの甘辛ダレｖｓ旦那さん 』
もご覧下さい！この時期おすすめのナスですが、簡単にできるナス料理で思い浮かぶのは麻婆ナスでしょうか。
ご飯が進むおかずとしてはバッチリと思うのですが、野菜嫌いな旦那さんにはおかずとして出してもあまり食べてもらえず、ご飯の上に乗せて麻婆ナス丼として強制的にしないと食べません。
野菜炒めなど、野菜が中心のおかずだと、どうも消極的みたいです・・・
炒めものは簡単で、美味しいと思うのですがね。
そこで今回は、以前けなりぃで食べた料理を真似して、さっぱりとダイコンおろしとポン酢をナスに乗せてみました。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《おろしポン酢でナス》 です。
フライパンでしんなりと炒めたナスに、ダイコンおろしとポン酢、大葉を乗せただけの、またまた簡単な料理です。
さっぱりとして美味しく、けっこうお箸のすすむ一品ですよ。
けなりぃでは大きな鉄板でジューっとナスを炒めていたのが印象的でした。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 おろしポン酢でナス 勝利！
やったー！
正直、あまり期待をせずに出しましたが、前菜として主食の前に出したのが良かったか、食べていました。
量は多くはないですが、さっぱりと食べやすかったみたいです。
時間差の前菜作戦（お酒は飲まないのですが）は、空腹がより勢いをつけてくれて野菜ものもいくらか食べてくれます。
ダイコンおろし＋ポン酢は最強アイテムかもしれないですね。
意外にさっぱり系は好きのようで、唐揚やとんかつにも好んで付けています。
ナスは油との相性が良いので、多めの油でよく炒めてくださいね。
お好みでゴマ油を使用しても香ばしくて美味しいですよ。
アツアツジューシーなおナスに、さっぱりおろしポン酢で、召し上がれ〜♪
2008.08.22．Fri．10:00
野菜たくさん卵とじ天丼ｖｓ旦那さん
野菜ｖｓ旦那さん。
先日、カボチャを頂いたので、久しぶりに天ぷらにしました。
使用食材はカボチャの他に、ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、シイタケ、ピーマン、大葉、はんぺんです。
旦那さんは、エビも嫌いなため野菜以外は、「はんぺん」を天ぷらにしてみました。
大葉を巻いて衣を付けたのですが、これがなかなか美味しかったですよ！
２人分なので少なく作ったつもりでも、やはり多くなってしまい一度では食べ切れない量になってしまいました。
そこで翌日に残りものの天ぷらを使用して、天丼にしたのですが、今回は卵とじにしてみました。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《野菜たくさん卵とじ天丼》 です。
甘辛のタレと卵は抜群の相性ですよね〜
さらに、もう一つポイントが！！
それは、『海苔』 です！
写真だと見えないのですが、ご飯と具の間に適当にちぎった海苔を敷くと香りも良く、最後まで飽きずに食べられます。
これは、おすすめです！
今回は上には大葉を乗せました。ミツバでも良いですね。
我が家では、丼もの（特に海鮮もの）にはのりと大葉の組み合わせが定番です。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 野菜たくさん卵とじ天丼 勝利！
やったー！
２日続けての天ぷらは飽きてしまいそうでしたが、天丼にしたら美味しいと完食してくれました。
甘辛味の卵とじはご飯と良く合いますね。
具材は野菜が中心なので、残さず食べてくれたのは嬉しいです。
天丼に海苔は初めて使用してみたのですが、旦那さんも香りがいいね、と。
と言うより、実は天丼を作ったのは初めてだったのですが（＾０＾；）、美味しくできて良かったです！
ぜひ、残りものの天ぷらで卵とじ天丼＋海苔をお試しくださ〜い！
作り方は、だし汁、醤油、砂糖、みりん（分量は適当でした、すみません）を鍋に入れ、天ぷらを入れ軽く煮、卵でとじて完成。
市販のめんつゆを使用する場合は、甘めが好きなので、砂糖を加えると美味しいです。
先日、カボチャを頂いたので、久しぶりに天ぷらにしました。
使用食材はカボチャの他に、ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、シイタケ、ピーマン、大葉、はんぺんです。
旦那さんは、エビも嫌いなため野菜以外は、「はんぺん」を天ぷらにしてみました。
大葉を巻いて衣を付けたのですが、これがなかなか美味しかったですよ！
２人分なので少なく作ったつもりでも、やはり多くなってしまい一度では食べ切れない量になってしまいました。
そこで翌日に残りものの天ぷらを使用して、天丼にしたのですが、今回は卵とじにしてみました。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《野菜たくさん卵とじ天丼》 です。
甘辛のタレと卵は抜群の相性ですよね〜
さらに、もう一つポイントが！！
それは、『海苔』 です！
写真だと見えないのですが、ご飯と具の間に適当にちぎった海苔を敷くと香りも良く、最後まで飽きずに食べられます。
これは、おすすめです！
今回は上には大葉を乗せました。ミツバでも良いですね。
我が家では、丼もの（特に海鮮もの）にはのりと大葉の組み合わせが定番です。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 野菜たくさん卵とじ天丼 勝利！
やったー！
２日続けての天ぷらは飽きてしまいそうでしたが、天丼にしたら美味しいと完食してくれました。
甘辛味の卵とじはご飯と良く合いますね。
具材は野菜が中心なので、残さず食べてくれたのは嬉しいです。
天丼に海苔は初めて使用してみたのですが、旦那さんも香りがいいね、と。
と言うより、実は天丼を作ったのは初めてだったのですが（＾０＾；）、美味しくできて良かったです！
ぜひ、残りものの天ぷらで卵とじ天丼＋海苔をお試しくださ〜い！
作り方は、だし汁、醤油、砂糖、みりん（分量は適当でした、すみません）を鍋に入れ、天ぷらを入れ軽く煮、卵でとじて完成。
市販のめんつゆを使用する場合は、甘めが好きなので、砂糖を加えると美味しいです。
2008.08.10．Sun．09:00
キュウリのぬか漬けｖｓ旦那さん
野菜ｖｓ旦那さん。
キュウリのお話��。
� �キュウリのせ厚揚げｖｓ旦那さん』
�◆ �キュウリのベーコン巻きｖｓ旦那さん』 もどうぞご覧下さい！
私が一番好きな野菜である、キュウリは今の夏が旬です！
たくさん店頭に並んでいて、嬉しいです。
始めは残していた野菜嫌いな旦那さんも、最近はサラダに乗せた小さめにカットをしたキュウリなら食べてくれるようになってきました。
好き！と言うほどではないにしても、「まずい物ではない」、ということが分かったようです。
私の好きな物を食べてもらえるようになって、特にキュウリは嬉しいです。
キュウリといえば、漬物には欠かせないですが、もちろん私は漬物も大好きで食べ出すと止まらなくなり、塩分の摂りすぎになってしまうため、あまり購入しないようにしていました。
ところが、実家に帰ったらぬか漬けを復活し始めていて、久しぶりにぬか漬けのキュウリを食べました。
やはり、美味しいですよね〜（＾＾）
当然のように、すぐに１本を一人で完食してしまいました。。
しかも、お土産に余ったぬか床の素までもらい、誘惑に負けて我が家でも始めることにしました。
市販の既製品なので、素と水を混ぜればすぐ漬けられるという簡単なものでしたが、やっぱり自分で漬けたキュウリは格別でした。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《キュウリのぬか漬け》 です。
今まで旦那さんにぬか漬けを出したことがなかったので、初チャレンジなわけです！
気持ち、キュウリを半分にし小さめにカットをしました。
今回は一緒にナガイモも漬けました。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 キュウリのぬか漬け 勝利！
やったー！
「美味しい！」と言って食べてくれました（＾０＾）
これから、ぬか漬けを楽しんでいきたいと思います。
ただ、一日一本は守って、食べ過ぎないようにはしないと・・
本当に、キュウリって美味しいですよね♪やっぱり、大好きです。
キュウリのお話��。
� �キュウリのせ厚揚げｖｓ旦那さん』
�◆ �キュウリのベーコン巻きｖｓ旦那さん』
もどうぞご覧下さい！私が一番好きな野菜である、キュウリは今の夏が旬です！
たくさん店頭に並んでいて、嬉しいです。
始めは残していた野菜嫌いな旦那さんも、最近はサラダに乗せた小さめにカットをしたキュウリなら食べてくれるようになってきました。
好き！と言うほどではないにしても、「まずい物ではない」、ということが分かったようです。
私の好きな物を食べてもらえるようになって、特にキュウリは嬉しいです。
キュウリといえば、漬物には欠かせないですが、もちろん私は漬物も大好きで食べ出すと止まらなくなり、塩分の摂りすぎになってしまうため、あまり購入しないようにしていました。
ところが、実家に帰ったらぬか漬けを復活し始めていて、久しぶりにぬか漬けのキュウリを食べました。
やはり、美味しいですよね〜（＾＾）
当然のように、すぐに１本を一人で完食してしまいました。。
しかも、お土産に余ったぬか床の素までもらい、誘惑に負けて我が家でも始めることにしました。
市販の既製品なので、素と水を混ぜればすぐ漬けられるという簡単なものでしたが、やっぱり自分で漬けたキュウリは格別でした。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《キュウリのぬか漬け》 です。
今まで旦那さんにぬか漬けを出したことがなかったので、初チャレンジなわけです！
気持ち、キュウリを半分にし小さめにカットをしました。
今回は一緒にナガイモも漬けました。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 キュウリのぬか漬け 勝利！
やったー！
「美味しい！」と言って食べてくれました（＾０＾）
これから、ぬか漬けを楽しんでいきたいと思います。
ただ、一日一本は守って、食べ過ぎないようにはしないと・・
本当に、キュウリって美味しいですよね♪やっぱり、大好きです。
2008.08.07．Thu．09:00
ブロッコリーのペペロンチーノｖｓ旦那さん
野菜ｖｓ旦那さん。
ブロッコリーのお話。
初登場です。
ブロッコリーの本来の旬は初夏と冬の２回だそうです。
蕾を食べる花野菜なだけあって、やはり栄養価は高いですね。
特に注目すべきは、ビタミンＣです！
ブロッコリー１００ｇ中に、１２０ｍｇも含有しています！（ちなみに成人女性の推奨量は１００ｍｇ/日）
ただ、茹でるとおよそ半分に減ってしまいますが、それでも５４ｍｇです。
外見といい、味といい、栄養価といい、優等生な野菜ではないでしょうかね。
比較的新しい野菜で、１９８０年代になってから人気がでてきたようです。
そんなブロッコリー、私はもちろん大好きなのですが、野菜嫌いな旦那さんは嫌いな野菜の一つで、茹でてサラダに出しても食べてくれません。
私の好みだと、大きめに切った房を固めに茹でて食べるのが好きなのですが、これが余計に嫌悪感を持たせてしまったようでした。
「ブロッコリー、嫌いっ。」と言われてしまったわけです…
なので、ここ１年くらい食べていなかったのですが、最近は野菜がとても安くなりましたよね！
それで思わず長野県産のブロッコリーの美味しそうな誘惑に負けて、購入しました。
小さな木のようでなんともかわいいですよね〜
反省を生かし、今回は柔らかめに茹でて調理をしてみました。
それでは、今回のおすすめ料理は、
《ブロッコリーのペペロンチーノ》 です。
キャベツと魚肉ソーセージ（ベーコンがなかったので）と共にパスタにしてみました。
ソーセージも意外といけましたよ（＾０＾）
オリーブオイルとにんにく、唐辛子はやはり美味しいですね〜
いろいろな野菜でもアレンジできますね。
もちろん、ブロッコリーが香ばしく、とっても美味しいペペロンチーノになりました。
さて、旦那さんの判定は？？？
『 ○ 』 ブロッコリーのペペロンチーノ 勝利！
やったー！
普段よりは小さめにカットをし、炒めたのがよかったのか、今回は残さずに食べてくれました。
量は多くはないのですが、食べてくれたことが嬉しかったです！
これからは、茹でるだけではないブロッコリーの料理を覚えたいと思います。
個人的には塩で茹でてパクパク食べていますけどね。（笑）
作り方は、茹でたブロッコリーとキャベツ（パスタの湯で一緒に茹でると楽）と、魚肉ソーセージをオリーブオイル、にんにく、唐辛子で炒め、塩コショウで味をつけ、茹で上がったパスタをからめて完成。
分量は適当なので、お好みで調節してくださいね。
皆さんも、ビタミンＣたっぷりのブロッコリーをたくさん食べて、きれいになりましょう♪（＾０＾）
2008.08.02．Sat．16:41
美味しいサンドウィッチ！
最近のマイブームは、サンドウィッチです。
暑さのせいか、最近は野菜がたっぷり入った美味しいサンドウィッチがとても食べたくなります。
パンと野菜って本当に相性が良いですよね〜！
と、美味しいサンドウィッチに出会うと毎回改めて実感します。
食パンの安い時などには、自宅でも朝ごはんに簡単なサンドウィッチを作りますが、パン屋さんのはやはり美味しいですね。
色々なパン屋さんでサンドウィッチも試していますが、先日行った二子玉川高島屋のパン屋さんPAULで食べたクロワッサンのサンドウィッチがと〜っても美味しかったので紹介します。
ネットで見てもどうやら人気の高い有名なパン屋さんのようですね。
何度か購入はしたことあったのですが、イートインは初めて利用しました。
お茶をできる場所を探していたのですが、夏休みでスターバックスやアフタヌーンティカフェなどは並んでいる状態で、さまよっていた時に通りかかって席が空いていたのがPAULでした。
ケーキセットの他に、メニューになくても店内のパンはどれでも食べれるとのこと。
もちろん、サンドウィッチのメニューを探し、バケットに色々な具を挟んだものが数種類と、クロワッサンのものがありました。
確か、店頭には食パンのものもあったと思います。
本当はバケットのボリュームにひかれたのですが、食べきれないと思い、クロワッサンとアイスカフェを注文。
クロワッサン・ジャンボンクリュ ４６２円
ゴメンナサイ、写真がないのですが・・
チーズを乗せたこんがりのクロワッサンに、生ハムとレタスなどの野菜がサンドされています。
これが、と〜てっも美味しかったです！！
思わず、にんまり（＾＾） やはり、パンがサクサクして美味しいからでしょうか。
おすすめですよ〜♪
帰りにはもちろん、気になっていたバケットのサンドウィッチを購入し、翌日の朝に頂きました。
アンシェン・ミックス ５０４円 半分に切ってこの大きさです↓
こちらも美味しかったですが、やはり出来立てすぐだとパンの香りがしてより美味しいと思うので、イートインはおすすめです。
ちなみに、野菜嫌いな旦那さんもサンドウィッチだとキュウリやトマトも食べてくれるので、色々な野菜の具をチャレンジしたいと思います！（＾０＾）
暑さのせいか、最近は野菜がたっぷり入った美味しいサンドウィッチがとても食べたくなります。
パンと野菜って本当に相性が良いですよね〜！
と、美味しいサンドウィッチに出会うと毎回改めて実感します。
食パンの安い時などには、自宅でも朝ごはんに簡単なサンドウィッチを作りますが、パン屋さんのはやはり美味しいですね。
色々なパン屋さんでサンドウィッチも試していますが、先日行った二子玉川高島屋のパン屋さんPAULで食べたクロワッサンのサンドウィッチがと〜っても美味しかったので紹介します。
ネットで見てもどうやら人気の高い有名なパン屋さんのようですね。
何度か購入はしたことあったのですが、イートインは初めて利用しました。
お茶をできる場所を探していたのですが、夏休みでスターバックスやアフタヌーンティカフェなどは並んでいる状態で、さまよっていた時に通りかかって席が空いていたのがPAULでした。
ケーキセットの他に、メニューになくても店内のパンはどれでも食べれるとのこと。
もちろん、サンドウィッチのメニューを探し、バケットに色々な具を挟んだものが数種類と、クロワッサンのものがありました。
確か、店頭には食パンのものもあったと思います。
本当はバケットのボリュームにひかれたのですが、食べきれないと思い、クロワッサンとアイスカフェを注文。
クロワッサン・ジャンボンクリュ ４６２円
ゴメンナサイ、写真がないのですが・・
チーズを乗せたこんがりのクロワッサンに、生ハムとレタスなどの野菜がサンドされています。
これが、と〜てっも美味しかったです！！
思わず、にんまり（＾＾） やはり、パンがサクサクして美味しいからでしょうか。
おすすめですよ〜♪
帰りにはもちろん、気になっていたバケットのサンドウィッチを購入し、翌日の朝に頂きました。
アンシェン・ミックス ５０４円 半分に切ってこの大きさです↓
こちらも美味しかったですが、やはり出来立てすぐだとパンの香りがしてより美味しいと思うので、イートインはおすすめです。
ちなみに、野菜嫌いな旦那さんもサンドウィッチだとキュウリやトマトも食べてくれるので、色々な野菜の具をチャレンジしたいと思います！（＾０＾）
2008.07.24．Thu．10:00
うかい亭に行ってきました！
梅雨もあけ、毎日暑いですね〜
我が家は先週、旦那さんの誕生日祝いで、横浜うかい亭に行ってきました。
去年は、美味しいイタリアンでしたが、今年は体力をつけよう！とステーキが食べた〜いということで、かねてから気になっていたうかい亭に決めました（＾０＾）
平日の夜だったので、比較的すいており、予約も２日前で取れました。
噂では聞いていましたが、駐車場からドアを開けてくれるお迎えがあり、古風な洋館の建物がやはり印象的でした。
２名だったので、大きい鉄板つきのカウンターのテーブルでしたが、他のお客様と間の席をあけて通していたため、周りを気にせず、ゆっくりと過ごせました。
では、お料理です。ステーキディナーコース１０２００円。
まず、前菜のカレイのカルパッチョ風（？）名前を忘れました。。
エビとナスのグリル。ナスはとってもジューシーで、ソースが少し酸味がありさっぱりと美味しかったです。
ビシソワーズ。氷で冷やしながらなので、とっても冷たいです。
メインのサーロインステーキ。お肉はもちろん柔らか。始めに炒めたにんにくがなんとも香ばしく、美味しかったです。後から焼いてくれた脂身を葉に包んで食べるのも印象的でした。
お肉の後に、華麗な手さばきで炒めてくれるガーリックライスがとってもモチモチして、意外にしつこくなく期待以上に美味しかったです。
お祝いということでキャンドルを灯していただきました。
デザートは別室にて。肝心のデザートの写真を忘れました（＾＾；）
幸せな１日でした（＊＾０＾＊）
これでしばらくは、質素な食生活で頑張りま〜す♪
我が家は先週、旦那さんの誕生日祝いで、横浜うかい亭に行ってきました。
去年は、美味しいイタリアンでしたが、今年は体力をつけよう！とステーキが食べた〜いということで、かねてから気になっていたうかい亭に決めました（＾０＾）
平日の夜だったので、比較的すいており、予約も２日前で取れました。
噂では聞いていましたが、駐車場からドアを開けてくれるお迎えがあり、古風な洋館の建物がやはり印象的でした。
２名だったので、大きい鉄板つきのカウンターのテーブルでしたが、他のお客様と間の席をあけて通していたため、周りを気にせず、ゆっくりと過ごせました。
では、お料理です。ステーキディナーコース１０２００円。
まず、前菜のカレイのカルパッチョ風（？）名前を忘れました。。
エビとナスのグリル。ナスはとってもジューシーで、ソースが少し酸味がありさっぱりと美味しかったです。
ビシソワーズ。氷で冷やしながらなので、とっても冷たいです。
メインのサーロインステーキ。お肉はもちろん柔らか。始めに炒めたにんにくがなんとも香ばしく、美味しかったです。後から焼いてくれた脂身を葉に包んで食べるのも印象的でした。
お肉の後に、華麗な手さばきで炒めてくれるガーリックライスがとってもモチモチして、意外にしつこくなく期待以上に美味しかったです。
お祝いということでキャンドルを灯していただきました。
デザートは別室にて。肝心のデザートの写真を忘れました（＾＾；）
幸せな１日でした（＊＾０＾＊）
これでしばらくは、質素な食生活で頑張りま〜す♪